
ENVIRONMENTAL SUSTAINABILITY POLICY
ENVIRONMENTAL SUSTAINABILITY POLICY – PROSUR 16 January 2026
PRODUCTOS SUR, S.L. recognizes that all companies and individuals share the responsibility of reducing negative environmental impacts. PRODUCTOS SUR, S.L. demonstrates a strong commitment to environmental protection. Our objective is to implement and promote appropriate sustainable practices and to reduce the environmental impacts derived from our activities.
PROSUR’s Sustainability Policy is composed of a set of principles, operational procedures, and business objectives.
Our core principles are as follows:
• Integrate sustainability considerations into all our business decisions.
• Comply with all applicable legislation and regulations in this field.
• Ensure that all personnel are fully aware of our Sustainability Policy.
Procedures implemented by PRODUCTOS SUR, S.L. to reduce its environmental impact
1. Reduction of food waste
PRODUCTOS SUR, S.L. develops innovative products designed to reduce food waste.
2. Minimization of carbon emissions associated with travel
• Whenever possible, employees are encouraged to use public transportation, walk, or cycle.
• Any air travel by employees requires prior approval from the General Manager and is subject to review to determine whether viable alternatives have been considered.
• Whenever possible, employee travel within continental Europe will be carried out by train.
• PRODUCTOS SUR, S.L. will provide technological options to avoid unnecessary physical travel for meetings, including teleconferences, webcams, and proper meeting planning to avoid multiple trips.
3. Minimization of paper use
• PRODUCTOS SUR, S.L. will implement technological solutions that prevent unnecessary printing of documents.
• All printing will be done double-sided whenever possible.
• All discarded paper will be shredded and recycled in accordance with Level 3 of the International Standard DIN 32757-1:1995-01.
4. Reduction of water and energy consumption
• Reduce the energy consumption of office equipment through the acquisition of efficient devices and the implementation of good practices (such as switching off equipment when not in use).
• PRODUCTOS SUR, S.L. works to monitor its energy consumption and promote efficiency and energy savings through efficient production planning.
• Awareness programmes for employees on the responsible use of water.
5. Waste reduction and recycling
• PRODUCTOS SUR, S.L. strives to generate the lowest possible amount of waste.
• Separate plastics and cardboard from organic waste and non-recyclable materials.
• Training programmes for employees.
6. Compliance with the European Union Deforestation Regulation (EUDR)
• PRODUCTOS SUR, S.L. ensures that the raw materials purchased comply with Regulation EUDR, implementing due-diligence systems aimed at preventing deforestation and forest degradation in supply chains.
7. Sustainability commitments under Directive 2024/1760/CSDD
• At PRODUCTOS SUR, S.L., we are committed to identifying, preventing, and mitigating environmental and social impacts, as well as maintaining monitoring and oversight mechanisms for these matters.
8. Ongoing adaptation to environmental sector regulations, such as ESPR (Ecodesign for Sustainable Products), PPWR (Packaging and Packaging Waste Regulation), and Royal Decree 214/2015 (carbon footprint).
9. Measurable objectives in emissions, water, energy, and waste, with annual reviews, defined responsibilities, and monitoring and auditing mechanisms.
POLÍTICA DE SOSTENIBILIDAD AMBIENTAL
POLÍTICA DE SOSTENIBILIDAD AMBIENTAL – PROSUR
16 de enero de 2026
PRODUCTOS SUR, S.L. reconoce que todas las empresas y personas tienen la responsabilidad de reducir los impactos ambientales negativos. PRODUCTOS SUR, S.L. muestra un firme compromiso con la protección del medio ambiente. Nuestro objetivo es aplicar y promover prácticas sostenibles adecuadas y reducir los impactos ambientales derivados de nuestras actividades.
La Política de Sostenibilidad de PROSUR se compone de un conjunto de principios, procedimientos operativos y objetivos empresariales.
Nuestros principios básicos son los siguientes:
• Integrar consideraciones de sostenibilidad en todas nuestras decisiones empresariales. • Cumplir con toda la legislación y normativa aplicable en la materia.
• Garantizar que todo el personal conozca plenamente nuestra Política de Sostenibilidad.
Procedimientos implantados por PRODUCTOS SUR, S.L. para reducir sus impactos ambientales 1. Reducción del desperdicio alimentario
PRODUCTOS SUR, S.L. desarrolla productos innovadores diseñados para disminuir el desperdicio de alimentos.
2. Minimización de emisiones de carbono asociadas a los desplazamientos
• Siempre que sea posible, se fomenta que los empleados utilicen transporte público, caminen o se desplacen en bicicleta.
• Todo viaje en avión realizado por empleados requiere la aprobación previa del Director General y está sujeto a revisión para determinar si se han considerado alternativas viables.
• Siempre que sea posible, los desplazamientos de empleados dentro de la Europa continental se realizarán en tren.
• PRODUCTOS SUR, S.L. proporcionará opciones tecnológicas que permitan evitar desplazamientos físicos innecesarios para asistir a reuniones, incluyendo teleconferencias, cámaras web y la adecuada planificación de reuniones para evitar múltiples viajes.
3. Minimización del uso de papel
• PRODUCTOS SUR, S.L. implantará soluciones tecnológicas que eviten la impresión innecesaria de documentos.
• Toda impresión se realizará a doble cara siempre que sea posible.
• Todo el papel desechado será triturado y reciclado, en conformidad con el nivel 3 de la Norma Internacional DIN 32757-1:1995-01.
4. Reducción del consumo de agua y energía
• Reducir el consumo energético del equipamiento de oficina mediante la adquisición de equipos eficientes y la aplicación de buenas prácticas (como apagar los equipos cuando no estén en uso).
• PRODUCTOS SUR, S.L. trabaja para controlar su consumo energético y fomentar la eficiencia y el ahorro energético mediante una planificación de producción eficiente.
• Programas de concienciación para los empleados sobre el uso responsable del agua. 5. Reducción de residuos y reciclaje
• PRODUCTOS SUR, S.L. se esfuerza en generar la menor cantidad posible de residuos. • Segregar plásticos y cartón de los residuos orgánicos y de aquellos no reciclables.
• Programas formativos para los empleados.
6. Cumplimiento del Reglamento Europeo contra la Deforestación (EUDR)
PRODUCTOS SUR, S.L. garantiza que las materias primas adquiridas cumplen con el Reglamento UEDR, implantando sistemas de diligencia debida destinados a prevenir la deforestación y la degradación forestal en las cadenas de suministro.
7. Compromisos en sostenibilidad en función de la Directiva 2024/1760/CSDD.
En PRODUCTOS SUR, S.L estamos comprometidos la identificación, prevención y mitigación de impactos ambientales y sociales, además de tener mecanismos de seguimiento y supervisión de estos.
8. Adaptaciones constantes a las normativas del sector ambiental, como pueden ser ESPR (ecodiseño de productos sostenibles), PPWR (envases y residuos), RD 214/2015 (huella de carbono).
9. Objetivos medibles tanto en emisiones, agua, energía y residuos. Revisiones anuales, responsabilidades definidas y mecanismos de seguimiento y auditorias.
SCOPE STATEMENT
The Environmental Management System of PRODUCTOS SUR, S.L. (PROSUR) applies to the manufacture, blending, packaging, warehousing and dispatch of spice blends, flavours, additives and ingredients for the food industry, as well as to all supporting activities carried out at our Murcia site. The scope covers core production processes, waste management, energy management, water control, maintenance and support services, as well as all activities under the organization’s operational control. It also considers the environmental impacts associated with our raw materials, including sustainability criteria, regulatory compliance, responsible sourcing, and applicable environmental requirements throughout the supply chain, in accordance with ISO 14001:2015.
ALCANCE DEL SISTEMA DE GESTIÓN AMBIENTAL (SGMA)
El Sistema de Gestión Ambiental de PRODUCTOS SUR, S.L. (PROSUR) aplica a la fabricación, mezcla, envasado, almacenamiento y expedición de mezclas de especias, aromas, aditivos e ingredientes para la industria alimentaria, así como a todas las actividades auxiliares desarrolladas en nuestras instalaciones de Murcia. El alcance incluye los procesos productivos principales, la gestión de residuos, la gestión energética, el control del agua, el mantenimiento de instalaciones y los servicios de apoyo, así como todas las actividades bajo el control operativo de la organización. Además, se tienen en cuenta los impactos ambientales asociados a nuestras materias primas, incluyendo criterios de sostenibilidad, cumplimiento normativo, origen responsable y requisitos ambientales aplicables en la cadena de suministro, de conformidad con la norma UNE-EN ISO 14001:2015.
Centros e instalaciones incluidas:
• Sede e instalaciones de producción en Murcia (España).
• Almacenes y áreas auxiliares bajo control operativo de la organización.
Procesos y actividades cubiertas:
• Procesos productivos, control de agua de proceso, limpieza y mantenimiento.
• Gestión de residuos y emisiones; compras y logística bajo control operativo.
ENVIRONMENTAL PERFORMANCE AND COMMITMENT
At PROSUR, we are firmly committed to sustainability and environmental protection. Our Environmental Management System, certified under ISO 14001, drives us to continuously assess our impacts, enhance our performance, and develop natural solutions that contribute to a more responsible food industry.
Below are some of the key environmental achievements and initiatives we are implementing:
📉 Carbon Footprint Reduction
We calculate our carbon footprint annually and implement targeted reduction plans focused on energy efficiency, process optimisation, and the transition to renewable energy. Our objective is to progressively reduce both direct and indirect emissions across all operations.
🌳 Reforestation and Climate Collaboration
We participate in reforestation and ecosystem restoration projects that contribute to CO₂ capture and biodiversity recovery. These initiatives help compensate part of our environmental impact and support long-term ecological balance.
☀️ Renewable Energy and Energy Efficiency
Our production facilities are equipped with photovoltaic systems, and we continue to increase their capacity. Through equipment modernisation, improved insulation and efficient consumption management, we move steadily towards cleaner and more efficient production.
💧 Responsible Water Management
We apply technologies and controls that optimise water usage in our processes, ensuring its quality and minimising waste. Our treatment and disinfection systems guarantee the safe and responsible use of this essential resource.
♻️ Circular Economy and Waste Minimisation
We work to reduce, recover and recycle the waste generated across our operations. We promote more sustainable packaging solutions, collaborate with authorised waste managers, and drive circularity both internally and within our supplier network.
📊 Environmental Indicators and Continuous Improvement
We systematically monitor our significant environmental aspects (energy, water, waste, emissions, noise, materials) and evaluate our performance using quantitative indicators. This approach allows us to set ambitious objectives, track progress, and ensure continuous improvement in alignment with ISO 14001.
DESEMPEÑO Y COMPROMISO AMBIENTAL PROSUR S.L.
En PROSUR mantenemos un firme compromiso con la sostenibilidad y la protección del entorno. Nuestro Sistema de Gestión Ambiental, certificado según ISO 14001, nos impulsa a evaluar de forma continua nuestros impactos, mejorar nuestro desempeño y desarrollar soluciones naturales que contribuyan a una industria alimentaria más responsable.
A continuación, compartimos algunos de los principales avances ambientales alcanzados en los últimos años:
📉 Reducción de Huella de Carbono
Calculamos anualmente nuestra huella de carbono y desarrollamos planes de reducción específicos centrados en eficiencia energética, optimización de procesos y transición hacia energías renovables. Nuestro objetivo es disminuir progresivamente nuestras emisiones directas e indirectas en todas las operaciones.
🌳 Reforestación y Colaboración Climática
Participamos en proyectos de reforestación y regeneración de ecosistemas que contribuyen a la captura de CO₂ y al restablecimiento de la biodiversidad. Estas iniciativas permiten compensar parte del impacto de nuestra actividad y apoyar el equilibrio ambiental a largo plazo.
☀️ Energía Renovable y Eficiencia Energética
Contamos con instalaciones fotovoltaicas en nuestros centros productivos y seguimos ampliando su capacidad. A través de la modernización de equipos, la mejora de aislamientos térmicos y la gestión eficiente de consumos, avanzamos hacia una producción más limpia y eficiente.
💧 Gestión Responsable del Agua
Aplicamos tecnologías y controles que optimizan el uso del agua en nuestros procesos, garantizando su calidad y minimizando el desperdicio. Nuestro sistema de tratamiento y desinfección asegura el uso seguro y responsable de este recurso esencial.
♻️ Economía Circular y Minimización de Residuos
Trabajamos para reducir, valorizar y reciclar los residuos generados en nuestras operaciones. Promovemos envases más sostenibles, colaboramos con gestores autorizados y fomentamos la circularidad tanto internamente como con nuestra red de proveedores.
📊 Indicadores Ambientales y Mejora Continua
Monitorizamos de forma sistemática nuestros aspectos ambientales significativos (energía, agua, residuos, emisiones, ruido, materiales) y evaluamos el desempeño mediante indicadores cuantitativos. Este enfoque nos permite establecer objetivos ambiciosos, medir resultados y asegurar una mejora continúa alineada con la ISO 14001.

